Давно управляете рестораном или только открыли своё первое кафе? Уделите несколько минут ответам на вопросы Помощника ресторатора, и Вы сможете проверить свои знания в ресторанном деле.
Большая десятка ресторанных менеджеров Москвы с участием нашего товарища по менеджменту Натальи Милеенковой выступит на московской конференции G10. 28 и 29 ноября рестораторам предстоит глубокое погружение в организацию работы с топ-специалистами ресторанных сетей и холдингов.
ПодробнееНаши товарищи Яков Пак и Наталья Милеенкова держат путь в Ростов-на-Дону, чтобы 14 и 15 ноября принять участие в деловой программе выставки ресторанного бизнеса Horeca Don. Будем рады видеть рестораторов на их выступлениях:
ПодробнееОдно из ярких событий ресторанного бизнеса - ресторанный форум Megustro в Санкт-Петербурге. С 7 по 9 ноября пройдут 3 дня авторских семинаров и нестандартных идей для развития ресторанного бизнеса. Разумеется, с участием наших товарищей.
Подробнее
В чём предназначение ресторанного маркетинга? Ограничивается ли его роль распространением рекламных листовок? Способен ли маркетинг помочь в решении фундаментальных вопросов ресторанного бизнеса? Может ли маркетолог зажечь перед ресторатором зеленый свет, сформулировав ключевую идею ресторанного бренда, «утрясти» маркетинг-микс ресторана? Об этом и маркетинговом ином в программе Рестораторы на Финам FM нашего товарища по маркетингу Яков Пак пытает Дмитрий Левицкий.
