Стандартные собеседования, и правда, не работают уже давно: именно поэтому для наших клиентов мы создаем новые формы отбора кандидатов в рестораны. Таково заключение нашего товарища по HR Елена Победоносцева. Чаще всего мы рекомендуем делать групповые встречи с ролевыми играми, которые помогут управляющему именно через поведение выявить необходимые компетенции. Важно помнить, что помимо компетенций нужно определить, "подходит" ли кандидат вам по ценностям (как и вы - ему). Ну и конечно, процесс должен продолжаться в ресторане. Только тогда можно надеяться на создание качественной команды. А вы всё ещё собеседуете?