Вы планируете открытие нового заведения? Или ребрендинг старого? И в том и в другом случае вам потребуется строить новую концепцию.

Не возможно переоценить значимость этого процесса. Ошибки или недоработки оборачиваются огромными финансовыми потерями в будущем.
Понимание сути процесса, основных этапов, логики и контрольных точек является, на сегодняшний день, необходимым требованием к квалификации руководителя.

Бизнес-игра Битва концепций знакомит вас со всеми стадиями процесса от анализа конкурентов до прописывания элементов концепции. Позволяет увидеть общую логику, понять сложности и возможности каждого этапа.

Автор игры, Глеб Орлов, строит концепции ресторанов уже 10 лет. Столько же он наблюдает, изучает и анализирует их. Реальные кейсы, типичные ошибки, самые передовые технологии. Все в игре познается через практику, усваивается глубоко и запоминается надолго.